Koncessionsupphandling av 2 caféer och en Gastropub på Stockholm-Arlanda Airport

Beskrivning

Upphandlingen avser två caféer och en Gastropub på 3 olika ytor. Ett café ska ha fokus på dagsfärska baugetter med möjlighet till take away. Det andra Cafét ska ha starkt fokus på kaffe av olika sorter och andra varma drycker med enklare maträtter och bakverk. Gastropuben ska erbjuda ett brett ölsortiment tillsammans med andra alkoholhaltiga drycker. Mat i form av pubmeny med varma och kalla rätter på Stockholm Arlanda Airport ”För de fall att anbudsansökande företag vill använda sig av European Single Procurement Document (ESPD) kommer Swedavia möjliggöra för detta genom att på begäran skicka ut dokumentet till det anbudssökande företaget. I de fall anbudssökande har för avsikt att använda sig av annans kapacitet, ska även dessa fylla i en ESPD. Dokumentet kan sedan fyllas i och bifogas anbudsansökningen. Användandet av ESPD är frivilligt. Kontroll av i ESPD angiven information sker innan tilldelning.”