Måltidscentrum- Nyproduktion storkök

Beskrivning

En nybyggnation av tillagningskök planeras i Motala kommun för att förse kommunens skolor med lunch. Köket skall bereda och tillaga mat till externa enheter i form av varm lunch och kvällsmat i kantin samt kyld mat i 1-portionsformar och i Fleximatsystem. Byggnaden utformas med reservkaft, reservvatten. uppförs i två våningsplan och med huvudsakliga omfattningen produktionskök, personalavdelning, omklädningsrum, metodkök, beredskapslager, kontorsavdelning och teknikrum. Miljöbyggnad silver. Projektet utförs på ABT 06 i samverkan.